Koobideh Kebab
Saftige kjøttspyd av kvernet lam og okse, grillet over trekull og servert med safranris og grillet tomat.
295 krMat som samler — safran, granateple og varme.
Aryo restaurant ligger i hjertet av Oslo og serverer ekte persisk mat laget etter familiens oppskrifter. Hver rett bærer med seg århundrer av tradisjon — fra duftende safranris til saktekokte gryteretter — tilberedt med samme omsorg som hjemme i Teheran.
Aryo restaurant is located in the heart of Oslo, serving genuine Persian cuisine prepared from family recipes. Every dish carries centuries of tradition — from fragrant saffron rice to slow-cooked stews — prepared with the same care as back home in Tehran.
Våre kokker bruker ferske råvarer og håndmalte krydder hver morgen. Brødet bakes i steinovn, risen dampes i flere timer, og lammet marineres over natten. Det er en rolig prosess — og det smaker det.
Our chefs use fresh ingredients and hand-ground spices every morning. The bread is baked in a stone oven, the rice is steamed for hours, and the lamb is marinated overnight. It is a slow process — and you can taste it.
Hos Aryo sitter gjester lenge. Vi ønsker at du skal oppleve persisk gjestfrihet slik den er ment: sjenerøse porsjoner, varme smiler og tid til samtale. Restauranten er liten og intim, med dempet lys og musikk som aldri overdøver latteren.
At Aryo, guests linger. We want you to experience Persian hospitality as it is meant: generous portions, warm smiles, and time for conversation. The restaurant is small and intimate, with soft lighting and music that never drowns out laughter.
Våre mest ettertraktede persiske klassikere — tilberedt over åpen flamme og servert med safranris, grillede tomater og tzatziki.
Saftige kjøttspyd av kvernet lam og okse, grillet over trekull og servert med safranris og grillet tomat.
295 krMarinert kylling i safran og sitron, grillet til gylden perfeksjon og drysset med sumak.
275 krRøkt aubergine og tomat, langsomt stekt med hvitløk og egg — en silkemyk nord-iransk klassiker.
195 krSmaker, stemning og øyeblikk fra kjøkkenet vårt. Flavors, atmosphere and moments from our kitchen.
Ekte tilbakemeldinger fra gjester som har opplevd vår persiske gjestfrihet.
Den beste persiske maten jeg har smakt utenfor Iran. Safranrisen og kebaben smakte akkurat som hjemme hos bestemor.
Utrolig koselig atmosfære og personalet er så imøtekommende. Vi bestilte tasting-menyen og hver rett var en ny favoritt.
Perfekt sted for en spesiell middag. Dolmeh og den persiske teen var høydepunkter. Vi kommer garantert tilbake!
Velkommen innom · Drop by
Vi ligger sentralt i Keysers gate, kun et steinkast fra Oslo sentrum. Reserver bord eller send oss en melding — vi svarer raskt.